每次整完野食，我地都會親身做品質測試！確保品質！ 急凍蕃薯除左放便儲存重有咩好？ 為什麼「冰蕃薯」的熱量會減半？蕃薯冷卻後，其中的澱粉會發生變化，形成所謂的「抗性澱粉」。這種澱粉屬於人體較難消化吸收的形式、類似於膳食纖維，吃了能夠增加飽足感，其中抗性澱粉擁有幫助減重、控制血糖與調整血脂，並有降低人體吸收熱量等好處。#todaysfoodlab #香港製造 #冰蕃薯 #日本蕃薯 #紅天使 #品質
